Mª del Mar licenciada en Farmacia por la Universidad de Granada, realizó su periodo de investigación en la Universidad de Almería obteniendo el Certificado-diploma de Estudios avanzados en “Biotecnologías aplicadas al control y mejora de la calidad de los alimentos ; Experta en Fundamentos de Nutrición Comunitaria y Experto en Biotecnología Aplicada a los Alimentos, por la Fundación UNED. Su vida laboral ha estado ligada a la Sanidad Ambiental y Alimentaria, actualemnte trabaja en empresa de asesoramiento, consultoria y formacion, ASEALSA.com.
Mª Manuela licenciada en Farmacia por la Universidad de Granada, Especialista en Bioquímica Clínica; Experta en análisis de agua en el marco de la ISO 17.025. Su vida laboral se ha desarrollado en laboratorios de análisis clínicos y en el ambito de la Sanidad Ambiental y Alimentaria, actualmente trabaja como Inspectora de Sanidad del Servicio Andaluz de Salud.
