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La cocina de Mamalú. Recetas vegetarianas para paladares carnívoros. Tomo 2

Colección Cocina

Un libro de Mamalú

Dedico esta obra…a toda persona que sin importar su inclinación culinaria quiera hacer una comida vegetariana y disfrutar comiendo.
Dedico esta obra a todo individuo que en algún momento ha sentido partirse el alma al oír el grito de un cerdo agonizante.
Espero que mis recetas ayuden al que ha sido acompañado por la impotencia al ser juzgado constantemente, tanto si cambia como si no lo hace.
Dedico esta obra a quien valore y respete sus emociones y la cocina, que juntas son el laboratorio de la vida humana.
Dedico esta obra a todo el que quiera en ella inspirarse para hacer una rica comida, a la hora de recibir un amigo o para sí mismo.

Biografía:

Mi nombre es Adalú Marcela, nací en Uruguay y ahora vivo en Catalunya, España.
Mamalú es el resultado de pretender que mi hija me vea como persona (además de como mamá).
Para ello, le pedía que me dijera Adalú; cosa que nunca logré. Pero un día se levantó inspirada y me llamó Mamalú. Me encantó, fue una solución muy bonita. Mi vocación: mamá; y ahora: abuela. Me agrada realizar todas las faenas que dan y sostienen el día a día, la vida, entre ellas: cocinar. Pero ¡cuidado! También me gusta que me hagan la comida.



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