Tras una huida precipitada de una pequeña ciudad del sur de España, la pareja formada por Carmen y Ángel, buscan refugio en Roses (Girona). Poco tiempo después, los protagonistas se instalan en Madrid, pero el destino hace que en sus vidas, de forma inesperada y casual, reaparezca un personaje deleznable, obsesionado con la destrucción de la pareja. Una bonita y cruda historia de amor, que se desarrolla en Roses, Madrid, Liérganes, Santander, Manzanera y Motril y donde dos amantes, puros e inocentes, son víctimas de unas trágicas circunstancias, que les arrastran a un destino inesperado. Escrita en el estilo ameno y el ritmo trepidante, tan habitual del autor, los lectores se emocionaran con esta ─trágica ─ historia de amor. Manuel Fernández Olvera, con su habilidosa maestría narrativa, vuelve a sorprender con esta nueva, y trepidante, historia, contada en primera persona por Carmen, la protagonista. El ojo turco cierra la trilogía de sus dos famosas antecesoras: Tierra de Promisión y Cantalobo.
