Nutrición en la prevención de síndromes geriátricos

Colección Docencia o aprendizaje
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Un libro de Encarnación Martín Pérez

El anciano frágil es , especialmente, vulnerable a sufrir Desnutrición. La aparición de ésta conduce a un compromiso severo de la salud, aumenta el riesgo de sufrir enfermedad aguda y deterioro psico-funcional. La consecuencia más inmediata de estos deterioros acumulativos, llamados Síndromes Geriátricos, dará lugar a la afectación de varios sistemas con la consiguiente disminución en la capacidad de respuesta del organismo ante situaciones estresantes como caídas, hospitalización… Sólo, un programa de Intervención Nutricional es capaz de romper este ciclo de malnutrición-fragilidad-síndromes geriátricos. Este libro es fruto de la reflexión y experiencia clínica de un grupo multidisciplinar de profesionales, implicados en el abordaje integral del paciente anciano y donde el conjunto nutrición-enfermedad van íntimamente ligados.

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