Ana Rodulfo, licenciada en Farmacia, con extensa formación de postgrado en Nutrición. Trabaja como farmacéutica adjunta en una oficina de farmacia.
Fue fundadora y vocal de la Asociación Familiares de Enfermos de Alzheimer, en El Ejido (Almería). En la actualidad, junto con Ramón Sánchez, gestiona la web multidisciplinar sobre histaminosis, síndrome de H.A.N.A. (Histaminosis Alimentaria No Alérgica), http://cocinandoconhistaminosis.com y sus redes sociales.
Ramón Sánchez, técnico en Dietética y Nutrición, quiromasajista, con una amplia formación en temas relacionados con el mundo de la salud. Fue fundador y presidente de la Asociación Familiares de Enfermos de Alzheimer, en El Ejido (Almería). Actualmente, gestiona, junto con Ana Rodulfo, la web multidisciplinar sobre histaminosis, síndrome de H.A.N.A. (Histaminosis Alimentaria No Alérgica), http://cocinandoconhistaminosis.com y sus redes sociales.
