Ángeles Torres Padilla nace en Castellar del Valles, Barcelona, el 2 de enero de 1964. Ya desde joven tiene contacto con el mundo la medicina trabajando varios años como secretaria médica. Con el paso del tiempo se desencanta de la medicina convencional y sus métodos, lo que la lleva a investigar en el campo de la medicina natural y a cursar estudios de reflexología. Durante años se dedica como reflexóloga a tratar el cuerpo de forma holística hasta que la demencia irrumpe bruscamente en su vida en el año 2009 a raíz de que a su madre le diagnostican Demencia Cuerpos de Lewy.
Actualmente Ángeles se dedica mediante charlas y a través de su blog a dar a conocer cómo es posible mejorar la calidad de vida de una persona con Alzhéimer y otros tipos de demencia a través de la alimentación y la medicina natural.
Muy activa en las redes sociales y activista de la Fundación Diario de un Cuidador creada por Pablo A. Barredo, con quien ha compartido charlas y reivindicaciones a favor del enfermo y de los cuidadores.