Hola, me llamo Óscar Alonso. Nací en Bilbao el 23 de marzo de 1969.
Mi infancia transcurrió entre Bilbao y Cazalegas (Toledo), donde realicé mis estudios.En Cazalegas estudié en el colegio Miguel de Cervantes, donde cursé estudios hasta los siete años, y en Bilbao finalicé EGB en el colegio de los Salesianos en el barrio de Deusto. Después de esta etapa realicé estudios en el ISED (Madrid) de Ayudante Técnico Veterinario y Educación y Psicología en el adiestramiento de perros.
De los trabajos que he tenido durante mi vida, mejor ni hablar… Con el tiempo he seguido involucrado en la educación de perros y me he convertido en un amante de la cocina. En 2011 me vino una enfermedad renal que me obligó a someterme a cuatro años de diálisis, hasta que, por suerte, el veintidós de junio del 2019 me realizaron un trasplante de riñón.
Como consecuencia de la llegada de la pandemia COVID 19 y mi enfermedad, me tuve que aislar, lo que hace que hoy en día me dedique plenamente a la cocina.
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