María Isabel Flores Rubio (Hontanar, Toledo) de familia extremeña, nació en la provincia de Toledo por circunstancias laborales de sus progenitores. Realiza estudios pedagógicos en Toledo. Cursa la carrera de Historia y posteriormente Ciencias Jurídicas en la Universidad Complutense de Madrid.
Pianista y compositora de diferentes géneros musicales, entre sus obras más destacadas se encuentran: Los Poemas Sinfónicos “Villanueva del Fresno” y “Rio Los Ángeles”, Suite Sinfónica “Ciudad Monumental de Cáceres”, Fantasía Orquestal “Plaza Alta de Badajoz” y el Ballet “Brisas del Guadiana”, inspiradas en la muy noble y heroica tierra de conquistadores extremeños.
Su obra literaria está compuesta por: Mi Extremadura Profunda, Ciudad Monumental de Cáceres, Ánfora de Cristal y el poemario Mujer.
Es madre del célebre pianista y compositor extremeño de renombre internacional don Edwin Zúniga Flores.
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