Los españoles del western se adentra en la apasionante aventura cinematográfica que supuso el fenómeno del western europeo al que se encuentran ligados nombres de directores y actores tan célebres como Sergio Leone, Clint Eastwood, Lee Van Cleef o el músico Ennio Morricone. Los escenarios naturales de provincias como Almería, Madrid, Barcelona, Granada, Alicante, Navarra, Burgos, Huesca…, se convirtieron en el continente ideal de las historias que habitaron los personajes de estas películas, también conocidas como spaghetti westerns, y que se cristalizaron en la época de mayor esplendor de los grandes rodajes en nuestro país. Los españoles del western, con prólogo del director Enzo G. Castellari, pretende homenajear y reivindicar el papel de los directores, intérpretes, técnicos, y los paisajes españoles que posibilitaron toda esta historia. Juan Gabriel García mantiene en esta obra una serie de entrevistas con veintiún hombres y mujeres de cine que, a través de una amena y apasionada conversación, abren su corazón para recordar su oficio y otros muchos aspectos sobre sus experiencias en el séptimo arte. Se trata de un sentido homenaje a todos aquellos que nos hicieron ver y soñar que el salvaje Oeste no se encontraba tan lejos de nuestra casa.