Los treinta y cinco años de historia del Seminario Permanente de Agricultura Ecológica son la historia de varias generaciones de estudiantes que pelearon, casi en el sentido literal de la palabra, por el reconocimiento de la agricultura ecológica como un método de producción y una asignatura más en la Escuela de Agrícolas de La Laguna.
Este reconocimiento académico aún no ha llegado. Por ello este nuevo
esfuerzo para seguir reivindicando la agroecología, que en los años 80
parecía una utopía, pero que ya es una realidad.
Desde estas páginas se nos invita a que nos sumemos a esta corriente, para
seguir haciendo que la superficie de agricultura ecológica, su producción y
consumo, crezcan día a día.
Se nos invita a consumir productos locales y ecológicos a un precio justo
para que los productores y productoras de las islas vean recompensado su
cuidado de la tierra. Se hacen propuestas a las administraciones para que
sigan apostando por una forma de hacer que redundará en el bien de la
sociedad y a la Universidad de La Laguna se le pide que, de una vez, apueste por formar al futuro personal técnico, para que puedan contribuir a que todas estas metas se cumplan.
Mientras esto no ocurra, la Agroecología seguirá siendo una asignatura
pendiente.
El Seminario Permanente de Agricultura Ecológica sigue vivo, con jóvenes
entusiastas que siguen autoformándose y compartiendo lo que aprenden en
un modelo que ha venido funcionado a lo largo de todos estos años.
Que quede claro, esta historia todavía sigue escribiéndose.
