David Menent i Olivert nace en un mes de marzo en Cullera, Valencia. En 2006 culmina en el Conservatorio Joaquín Rodrigo los estudios superiores en la especialidad de Composición con el mejor expediente de su promoción. Como complemento a estos estudios recibe consejos, tanto en la especialidad de Composición como de Dirección de Orquesta, de numerosos maestros como: C. Soler, M. A. Gómez-Martínez, J. M. Sánchez-Verdú, J. M. López-López, C. Halffter, L. Balada, R. Bischof o S. Bussotti entre otros. Algunos de estos consejos son recibidos gracias al concurso y obtención de becas de estudio patrocinadas por importantes instituciones como: Juventudes Musicales o la Fundación Ernst von Siemens.
Su formación se extiende más allá de la música a otros ámbitos de conocimiento con la obtención de diversos másters universitarios, así como un Ph.D. (cum laude) por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, centrado en la investigación y aplicación didáctica de la música contemporánea.
Algunos de sus trabajos han sido estrenados en importantes auditorios tanto de la geografía española como europea, bien mediante encargos directos, bien mediante participaciones en concursos de composición.
Desde hace ya más de una década, y en la actualidad como profesor numerario por oposición del Cuerpo de Profesores de EE. AA. de la Junta de Andalucía, viene desarrollando labores docentes y de gestión en conservatorios profesionales y superiores de varias regiones españolas. A esta labor cabe añadir invitaciones y colaboraciones con universidades tanto españolas como extranjeras.
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