Gabriel Gálvez Carrasco, natural de Álora (Málaga), nació el 14 de febrero de 1966 en Málaga, Es licenciado en Derecho por la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), ha realizado dos años de prácticas jurídicas en el ilustre colegio de abogados de Ceuta, un curso de aptitud pedagógica por la Universidad de Granada, y está acreditado para impartir clases en el área jurídica dentro del ámbito de la seguridad privada homologado por el Ministerio del Interior. Además, es autor del libro Reflexiones y Sentimientos.
Se define como un hombre salvaje, rebelde, asilvestrado y travieso, un hombre cuya inquietud le llevó hace más de treinta años a alistarse en la Legión adquiriendo el título de Caballero Legionario, el título del cual se siente más orgulloso, al proporcionarle unos valores imposibles de alcanzar en la universidad. Casado con Encarnación González Prieto y padre de dos hijos, Antonio y Pepe.