Juan José Mestanza García nació en Málaga en octubre de 1957. Cursó estudios de Formación Profesional en la rama de Artes Gráficas en Málaga, y es funcionario de carrera desde 1981. Durante 10 años ha residido en Barcelona y posteriormente ha viajado constantemente por todo el país durante más de 3 años, lo que le ha enriquecido enormemente para conocer las diferentes culturas, costumbres, lenguas y gastronomías de España.
Ha escrito numerosos artículos en los diarios españoles como El País, La Vanguardia, El Periódico de Catalunya, ABC y otros, siendo galardonado en las revistas XL SEMANAL y MAGAZINE por artículos publicados.
En 2009 realizó el libro Gastronomía y Naturaleza, editado por el Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre. En 2014 escribió el libro Mestanza, un apellido, un linaje, una historia, publicado en la editorial Círculo Rojo, y en el año 2016 realizó la segunda edición ampliada del citado libro, editado por el Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre.
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