Nace en Caracas el 13 de Abril de 1957. Realiza estudios primarios y secundarios en Caracas en el Instituto Experimental de Formación Docente, y más tarde cursa la Licenciatura en Idiomas Modernos, mención Inglés (Filología Inglesa) en la Universidad Metropolitana y un Diploma de Psicología Cognitiva, en la Universidad Católica Andrés Bello. En el mes de septiembre de 2006, obtiene el Diploma de Estudios Avanzados en Lexicografía otorgado por la Universidad Católica Andrés Bello y la Casa Nacional de las Letras Andrés Bello.
Su actividad profesional la ejerce durante 18 años ininterrumpidos como Profesor a Dedicación Exclusiva del Instituto Universitario de Tecnología “Federico Rivero Palacio”, institución pública venezolana, donde imparte clases de metodología de la investigación, inglés técnico, e inglés con fines específicos. Paralelamente a la enseñanza de inglés también realiza trabajos de traducción en áreas científicas y técnicas.
En junio del año 2008, Juan Manuel Ruiz Curcho, fija su residencia en Tenerife, Islas Canarias. En el año 2009, homologa estudios en España, al grado académico de Licenciado y ese mismo año obtiene el Diploma de Postgrado en Terminología y Necesidades Profesionales por la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona. Desde Febrero hasta Agosto del año 2009, imparte clases de español como idioma extranjero en Tenerife, a través de A& Z Centro Internacional de Idiomas de Madrid.
Sus obras se inscriben en el ámbito lexicográfico y terminológico y son las siguientes: Glosario Bilingüe de Palabras Compuestas de Tecnología de la Construcción (2003), Diccionario de Informática (2007), Extranjerismos de Informática en el Español de Venezuela (2006), siendo esta obra publicada por la Casa nacional de las Letras Andrés Bello en Caracas. En el año 2010, participa junto a varios autores en un proyecto del Área de Literatura y Pensamiento del Instituto Cervantes, que condujo a la publicación del libro “El sabor de la eñe, Glosario de Gastronomía y Literatura” (2011). En esta obra Juan Manuel Ruiz tuvo a su cargo el glosario gastronómico. Actualmente prepara dos obras más en el campo de la hostelería, un libro de frases con más de mil expresiones y un diccionario bilingüe.