Luis Mª Galán de la Palma es licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad Autónoma de Madrid. Desde siempre, mostró interés por el mundo agrario, especializándose en esta materia en su licenciatura, lo que le llevó a trabajar en el sector de alta montaña en la provincia de Huesca, viviendo un año y unos meses allí interesado en la problemática del mundo rural.
Se ha interesado desde joven por la pedagogía y la enseñanza, pasando temporadas en la isla de Tenerife, en el archipiélago canario. Convencido autodidacta disciplinar, ha desarrollado sus conocimientos no solo en las ciencias químicas, sino también en las físicas, así como en el campo de la estadística, sin olvidar nunca la enseñanza, su vocación que le ha conducido durante un largo periodo de su vida a profundizar en este complejo mundo sabiendo apasionarse en él, sin perder nunca la visión global del científico volcado en el mundo agrario que lleva dentro.