La Dra. Sonia Ruiz nació en Barcelona. Es doctora y dietista-nutricionista por la Universidad Ramón Llull, donde también culminó su doctorado en colaboración con la Universidad Estatal de Florida, situada en Estados Unidos. Ha enriquecido su formación con diversos títulos académicos adicionales, destacando su doble especialización y amplia experiencia en el tratamiento de patologías digestivas y en el abordaje de la obesidad.
Autora de los libros Tratado de Dietoterapia y El método de la Dra. Ruiz, su trabajo combina investigación, divulgación científica en medios de comunicación y consulta clínica. Actualmente, su consultorio se encuentra en el Centro Médico Teknon y en Paseo de Gracia, Barcelona. Su enfoque integral y personalizado la ha posicionado como referente en nutrición a nivel nacional e internacional.
