La cocina paso a paso
Colección Investigación
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LA COCINA PASO A PASO
Investigación
Un libro de Juan Carlos Gómez Domínguez
Un libro de
Juan Carlos Gómez Domínguez
Mi trayectoria profesional durante más de 30 años en las cocinas ha sido un mundo donde he mezclado y funcionado muchos platos de cada país. He pasado por España, Francia, Italia, Caribe y Marruecos. Una gran experiencia donde he adquirido mucha sabiduría.
Biografía: