Nuestros grandes aliados es una obra que nace como resultado de investigaciones destinadas a examinar las principales cuestiones sobre la alimentación y el bienestar en los niños y niñas durante la Educación Primaria.
La obra ofrece una perspectiva general sobre la situación alimenticia en la niñez, resaltando, cómo influyen los diversos nutrientes en nuestro organismo, consecuencias de una dieta inadecuada, además de recomendaciones y consideraciones básicas relacionadas con la alimentación saludable.
En su contenido, recoge la necesidad de adoptar una dieta saludable, una base sólida de los principios y conceptos básicos necesarios para la adopción de esta práctica. Además, es complementado con las líneas metodológicas y actuación docente necesarias para la promoción de la misma.
Es un manual imprescindible destinado a todos los docentes implicados en esta causa, así como a las familias y demás personas interesadas en examinar y mejorar los fundamentos de las necesidades alimenticias.