Miquel Sen

Biografía:

Miguel Sen nació en Barcelona. Estudió Biología en la Universidad Central de su ciudad natal. Su actividad periodística le ha llevado a interesarse por la gastronomía y su historia, publicando numerosos libros: Viaje por los vinos de España, Les casas de Menjar, El país del Cava, Paseo por los restaurantes de Cataluña, Les receptes de la nova cuina Catalana, La cocina catalana comarca a comarca, Comer por cuatro pesetas (Editorial Planeta), Enciclopedia del Cava, Barcelona fin de siglo; más una biografía: El escultor Emili Armengol, y tres novelas: La noche siempre llega (Editorial Altera), Un artículo de encargo (RBA) y La memoria muda (Parsifal ediciones). Luces y sombras del reinado de Ferran Adrià (La esfera de los libros) supone una ampliación de su registro literario hacia el ensayo. Confeiso que he comido (Kelonia) es una divertida autobiografía gastronómica que hasta cierto punto muestra el camino literario de su última obra El gato de Balzac, una novela llena de gula y demonios.
Es Premio Francia de Gastronomía. Colaborador de Vinos y Restaurantes, tiene su propia revista digital: Gastronomía Alternativa (gastronomiaalternativa.com). Escribe semanalmente en El Periódico.



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