Víctor Rocha, nacido en la Costa Brava en 1974, lleva 30 años vinculado al mundo de la gastronomía, sector servicios y turismo en general, donde ha puesto su granito de arena en múltiples
inauguraciones, conceptos y empresas del sector. La cocina ha sido su estilo de vida y a través de ella ha aprendido a llegar a la gente.
Emprendedor, gestor de emociones y empresario, conocedor de múltiples culturas y países por donde ha pasado y aprendido de ellos.
Camarero, botones, recepcionista, marmitón, carnicero, pescadero, pinche, ayudante, jefe de partida, encargado, segundo de cocina, chef, profesor de cocina, asesor gastronómico, conferenciante,
formador, escritor (con más de 150 artículos relacionados con la gastronomía, el sector servicios y el turismo en general). Cada minuto de su existencia ha estado vinculado a un estilo de vida llamado «sector servicios».
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